kecuali kalau weekend tu kena pergi pasar baru tak balik....
so, last week balik dengan niat untuk baking...
hehehehe~~
Since sebelum nikah saya dah cuti dari baking...
lama tak sentuh oven....
lama sangat-sangat lah...
almost 4 months...
so, ahad tu saya start kerja depan oven...
kebetulan Isnin (16hb Januari) birthday ibu..
jadi, saya buat sekali kek untuk ibu..
kek coklat most je...
coated with cream cheese...
tengah tengah tu lapis coklat ganache...
walaupun rupa comot tapi sedap...
kehkehkeh~~
sape lagi nak puji kalau bukan diri sendiri...
sebenarnya niat paling utama nak buat cookies..
sebab kat office takde benda nak kunyah-kunyah....
kalau beli mahal... tapi tak boleh laa nak salahkan orang jual mahal..
bahan mentah mahal weh...
lagi-lagi butter... huhuhuhu~~~ mahal sangat rasanya...
ni cookies version saya..
kurang manis...
tak letak gula kastor..
guna gula perang je..
buat ni 2 adunan..
letak rumah sendiri sikit, sebab adik-adik memang suka ni..
bagi mak mertua sikit...
lepas tu untuk baby dalam perut banyak...
hahahahah~~
bagi orang sikit je...
baby punya banyak...
ni kek butter...
tekak teringin nak makan kek butter panas-panas...
alhamdulillah.. dapat lepaskan hajat anak tekak.. 😝
boleh pulak saya terlupa nak letak baking powder dan baking soda..
nasib baik kek gebu je.. naik lah jugak..
sebab pukul telur betul-betul kembang...
Resepi Kek Butter Gebu
2 cawan tepung gandum - di ayak
4 biji telur
3/4 cawan gula kastor
1/2 cawan susu cair
1 sk baking powder
1 sk baking soda
1 ketul butter (250g)
1 sb esen vanila
Cara-cara
Pukul butter dan gula sehingga kaler butter jadi pucat atau kuning cair.
masukkan telur, pukul sampai kembang, masukkan esen vanila.
kemudian masukkan tepung selang seli dengan susu...
akhir sekali masukkan tepung, baking powder dan baking soda..
bakar 170'C 40 - 45 minit. bergantung pada oven masing masing yer..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan