Resepi Kerabu Sotong Simple.

hari ni saya nak share resepi yang simple sangat.. tapi hasilnya tak mengecewakan.. tak ambil masa yang lama pun..

resepi kerabu sotong simple versi butterfly

bahan-bahan:

1. Mestilah kena ada sotong! dalam 10 ekor je..---> siap di siang dan di potong.
2. 2 batang serai..------> nak letak lebih pun takpe..lagi sedap!
3. 5 helai daun limau purut
4. 7 batang cili padi ---> nak lagi kick tambahlah lagi..
5. 3 biji limau nipis ----> nak air perahannya sahaja tanpa biji.
6. 1 biji bawang besar. ----> di potong.
7. garam + gula secukupnya.

cara-cara:

1. rebus sotong yang dipotong tadi.. jangan rebus dengan air..sebab sotong akan mengeluarkan airnya sendiri.. rebus dalam 5 - 10 minit..
2. hiris serai, daun limau purut dan cili padi halus-halus..
3. masukkan dalam mangkuk bersama bawang, gula dan garam secukup rasa kalian ye.
4. ambil sotong yang direbus tu, masukkan dalam mangkuk tadi.. dengan air-air sotong tu sekali taw!
5. kacau rata dan tambah perahan air limau nipis tadi..
6. tunggu dalam 5 minit nak bagi sotong tadi sebati dengan bahan-bahan tadi..
7. siap! hidang bersama nasi panas.. 

menu semalam ni..

menangis masa makan ni..

saya suka guna cili api warna merah ni..

sebab rasa dia lagi pedas dari cili padi..

p/s: ada yang tambah kacang panjang dan sos ikan jugak dalam kerabu ni..:)

tetibe daku terkenang saat itu~~~

teringat dan terkenang berpuasa di kolej.. mula-mula memanglah sayu je saya rasa.. lepas tu dah boleh adapt dengan situation.. kat kolej saya ada line internet dan wifi 24hours dibuka.. so, memang saya akan online 24hours.. kalau nak direhatkan lappy barulah offline.. tu pun waktu tidur je..

jadi waktu berbuka dan jugak bersahur memang makan depan lappy.. kadang-kadang boleh komen status kawan-kawan.. hehehehe... ingat lagi saat tu.. ex-classmate pun macam tu.. tak ramai yang offline waktu-waktu macam tu.. internet je lah hiburan yang saya ada waktu tu.. saya pulak jarang keluar malam.. melainkan ada tugasan je.. selain tu.. saya memang malas tahap gaban kalau nak turun dari rumah...

lebih kurang macam ni lah..:)

tapi kalau sekarang  ni buat lagi.. mau kena marah dengan my parents.. even online 2jam lebih pun abah dah bising..bayangkanlah kalau bawak perangai kat kolej tu kat umah.. hadoiii... tak dapat bayangkanlah apa yang bakal terjadi..

rindu pulak saat berpuasa di rantauan..ehhh~~~ rantauan lah sangat.. kat negeri sembilan je pun..!

Sahur membezakan puasa kita dengan agama lain.

saya pernah dengar orang cakap yang membezakan puasa kita dengan puasa agama lain adalah sahur... renung-renungkanlah...

tiap kali bulan ramadhan.. time bangun nak masak untuk sahur tu memang agak liatlah.. lagi-lagi time hujan.. iskkk.. mendera perasaan daku.. dulu waktu sekolah menengah memang saya lah yang di kejut abah untuk masak  sahur... saya start bangun masak untuk sahur since tingkatan 3.. pernah nangis-nangis duk kat dapur sambil masak.. hahaha..(: 

adik saya yang kedua tu selalu escape.. menyampah benor lah kat die time tu.. memang harapanlah kalau nak dia bangun.. time tu die form 1.. selalu lah bertekak dengan die.. selalu lepas sahur memang tak tidur dah.. nak kena bersiap pergi sekolah pulak kan.. 

pernah ada satu masa tu.. saya mengantuk sangat kot.. goreng telur bersama dengan jari.. mula-mula rilex je lagi.. lepas telur tu pun dah bunyi-bunyi garing.. tetiba.. ehh... terus menjerit.. .. jari dah garing sekali dengan telur.. terus mencurah-curah air mata.. terus bad mood.. tak makan sahur... mogok...

bila dah masuk kolej.. duk hostel.. nasib hostel saya ala-ala uma.. apartment.. so, dapat roommate yang tak bersahur.. saya ni memang dah di ajar makan sahur.. jadi, saya sahur awal.. dalam kul 2 3 pagi.. sebelum tidur tu makan.. kadang tidur awal.. pukul 5 pagi bangun minum air je..

tahun ni tahun pertama sahur di rumah sewa.. housemate semua tak bangun sahur.. dugaan sekali lagi bangun untuk bersahur seorang diri.. tapi bangun minum air je laa.. kalau sorang-sorang ni.. tak lalu lah..

saya sekeluarga kalau bersahur makan macam biasa.. nasi tu bertambah-tambah.. mesti orang lain pelik..

apa menu anda bersahur selalunya?

The delicious food for us today.

hari ni dah masuk hari ketiga dah kita berpuasa.. alhamdulillah.. 

hari ni saya bukak puasa dengan kawan baik saya AINA 

lama tak jumpa dengan beliau.. jadi saya ajak dia bukak puasa bersama.. sambil buat girl talk...:)

makan berdua tapi makanan macam makan bertiga.. eheee(:

food were awesome!

sup campur...

my feveret soup.(:

udang goreng tepung..

my bestie!

♥ us ♥

semasa kejadian..

selepas kejadian..

alhamdulillah.. rezeki kami untuk hari ni...

setakat hari ni saya tak berkesempatan lagi nak pergi terawih.. 

Ya Allah.. betapa ketinggalannya saya dari mereka yang lain..