Resepi Udang Masak Lemak Cili Api Simple

Ni bulan lepas... weekend yang tangan dah gigil nak memasak...

dari jumaat duk terfikir, nak amsak apa ye..

nak masak yang lain sikit...

sebab hari-hari biasa ibu dah masak...

bangun pagi-pagi pergi Pasar Besar Klang...

pusing sana sini,

tergugat dengan udang yang besar..

sekilo RM 28.. not bad lah harga dia..

beli lah sekilo...

maka, terjadi lah menu di bawah..

heee~~

tadi kata nak masak special..

tang mana special nya kalau takat masak lemak udang...

kehkehkehkeh:p

Resepi Masak Lemak Udang

Bahan2:

Santan Kotak 

 3 batang Cili Hidup **

 Secukup rasa Cili Api **

1 biji Bawang Merah **

5 ulas Bawang Putih **

 2 batang Serai **

sedikit serbuk kunyit

Udang

Cara2 :

Blender bahan bertanda ** sehingga hancur lumat..

masukkan dalam periuk beserta santan.. saya guna santan kotak KARA...

tak payah letak air.. 

agak-agak santan dah nak menggelegak, masukkan udang dan serbuk kunyit..

nak senang kunyit kan je udang tu.. 

sampai menggelegak, masukkan tomato kalau nak letak..

saya hiris kan sikit daun kunyit..

bagi bau naik..

perasakan garam..

siap!

ni pinggan saya pada hari tersebut..

kacang botol tu goreng sos tiram..

sambal belacan tomato..

makan macam ni je 3 kali bertambah..

#ripdiet